Estos corrales constituyen hoy un conjunto histórico, cultural y medioambiental que siguen siendo utilizados como unas de las artes de pesca más antiguas de Europa. En cuanto a su origen, algunos historiadores lo atribuyen a la época romana. En realidad son trampas de piedra que juegan con las mareas para capturar especies marinas que acuden a su interior. Estos cerramientos artificiales se construyeron con las llamadas piedras ostioneras y otros materiales que le dan solidez. Comunica con el mar con una serie de caños cerrados con una rejilla para atrapar a los peces.
En nuestro reportaje nos hemos centrado de uno de los corrales que está situado entre el faro y el río Guadalquivir, una zona estratégica desde el punto de vista ecológico, por lo que existen restricciones pesqueras para proteger estos recursos.
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